Франшиза Миринэ
Упаковка идеи франшизы

Сайт Миринэ
О компании
  1. Сеть корейской кухни
  2. На рынке с 2013 года
  3. Филиалы во Владивостоке, Уссурийске и Южно-Сахалинске
  4. Существует только в форме точек на фудкорте
  5. Доставка, самовывоз, на месте
Меню
Почему стоит купить нашу франшизу?
Уникальность
МИРИНЭ – первая сеть заведений корейской кухни в формате Fast & Casual на Дальнем Востоке.
Обычно её можно найти только в ресторанах, с наценкой за интерьер и обслуживание.
Мы первыми сделали корейскую кухню доступной, сохранив её уникальность и красоту. Сотни довольных гостей ежедневно – подтверждение, что мы всё делаем правильно.
Лучшие традиции корейской кухни
Корейская кухня обладает многовековыми традициями, она вкусная, разнообразная и самобытная. Благодаря использованию свежих овощей и различной зелени, корейская кухня входит в число самых полезных кухонь мира.
Сегодня она становится все более популярной, рестораны корейской кухни открываются уже не только в Китае или Японии, но и в Европе.

По цене бизнес-ланча
Средняя стоимость сета 350 Р. Не «перекус», а полноценный сбалансированный обед!
Большие порции
Сет включает основное блюдо, порцию белого риса на пару, набор пикантных закусок собственного приготовления
Быстрое приготовление
Среднее время подачи 10 мин. Приготовление одного сета занимает 5-7 минут, но обычно, к нам выстраивается очередь :)
Вкусно как в полноценном ресторане
Повар готовит блюда только после заказа, «с ножа». Красивая, аутентичная посуда и сервировка на круглом подносе делают блюдо ещё вкуснее.
Отзывы
Инструкция по открытию бизнеса
Как действовать?
  • Заключение договора
  • Бизнес-обучение и приём стандартов
  • Подбор подходящего помещения
  • Ремонт, закупка оборудования и мебели
  • Найм и обучение персонала
  • Закупка продуктов и инвентаря
  • Запуск рекламы к открытию
  • Открытие и первая прибыль
Рекомендации и стандарты по поиску помещения
Какое помещение нужно искать?
  • Размер кухни
    20-80 квадратных метров. Оптимальная квадратура помещения - 30-50 кв м
  • Посадочные места
    20-30 посадочных мест
  • Разнообразие
    Нужно выбирать такой фудкорт, на котором еще нет корейской кухни. На площадке не должны размещаться две пиццерии или два ларька с хот-догами. Поэтому вам необходимо это учитывать
  • Популярность ТЦ
    Очень желательно выбирать более современный формат ТЦ, а также популярный ТЦ, с большой проходимостью
Рекомендации и стандарты по найму персонала
Какие сотрудники нужны в нашу сеть?
  • Кассир-бармен
    Можно без опыта, студенты
    Целеустремленные, активные и радушные люди
    Улыбка и искреннее желание, чтобы гость ушел в хорошем настроении
    Желание работать и помогать коллективу
    Стремление развиваться и не стоять на месте
    Внимательность, оперативность, аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость
    Необходимо нанять 2-3 сотрудника, ставка 140 рублей / час, плюс процент от продаж
  • Повар
    Можно без опыта. Новичков обучает команда профессиональных су-шефов во главе с шеф-поваром, которые проходят ежегодно повышения квалификации.
    Внимательность, скорость работы, аккуратность, стрессоустойчивость
    Необходимо нанять 4 повара, зарплата 30-40 тыс. рублей
  • Управляющий
    Опыт управления персоналом
    Желательно наличие высшего образования
    Человек с идеями, желающий развития и признания и готовый делиться своим опытом с сотрудниками
    Творческий подход, доброжелательность, инициативность, внимательность, навыки делового общения, ведения финансовой отчетности
    Пользователь ПК
    Зарплата 40-50 тысю рублей
  • Мойщик посуды/уборщик
    Можно без опыта, студенты
    Трудолюбие, аккуратность и исполнительность
    Необходимо нанять 2 сотрудника, зарплата 15-20 тыс рублей
  • Курьер
    Можно без опыта, студенты
    Наличие собственного автомобиля, знание города
    Целеустремленность, активность, доброжелательность
    Улыбка и искреннее желание подарить гостю хорошее настроение
    Желание работать и помогать коллективу
    Внимательность, оперативность, аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость, бережливость
    Необходимо нанять 1-2 сотрудника, ставка 200 рублей/час
Фирменный стиль
Посуда, униформа, ремонт
Посуда

Необходима посуда многоразовая для еды в ресторане и одноразовая - для блюд на вынос

Многоразовая посуда:
  1. Круглые подносы
  2. Круглые глубокие тарелки
  3. Круглые / прямоугольные маленькие блюдца под закуски
  4. Круглые глубокие маленькие соусницы
  5. Прямоугольные плоские тарелки
  6. Железные круглые глубокие тарелки под рис
  7. Европейские приборы (ложки, вилки, ножи)
  8. Специальная ложечка для бульона
  9. Одноразовые палочки

Одноразовая посуда для блюд на вынос:
  1. Глубокие контейнеры под бульоны / рис
  2. Глубокие прямоугольные контейнеры под вторые блюда
  3. Маленькие круглые глубокие контейнеры под закуски
  4. Одноразовые палочки





Униформа

Фартуки черные с логотипом компании, красные рубашки
У девушек убранные волосы

Варианты оформления внешнего вида
Условия покупки
Какие нужны вложения?
  • Паушальный взнос
    250 000 рублей
  • Роялти
    Первый год роялти выплачивать не требуется. По истечении 1-го года роялти составляет 2,5%
  • Инвестиции для открытия
    От 800 тыс. рублей
  • Срок окупаемости вложений
    5-8 месяцев
Оплачивая паушальный взнос, вы получите:
  • Пошаговое руководство
Простое, понятное и подробное руководство по открытию магазина. Вам не придётся глубоко изучать финансы или право, чтобы открыть свой первый бизнес и не ошибиться в обязательных процедурах.

  • Подбор помещения
Подберём выгодное расположение для вашей будущей точки продаж. Учитываем оптимальную площадь, технические требования и трафик потенциальных клиентов. В результате вы получите максимальный поток покупателей при оптимальных затратах.

  • 3D проект вашего магазина
Создадим индивидуальный 3D-проект вашего магазина. Учтём площади, геометрию и особенности помещения. Покажем, как расположить кухню, стойку и мебель для гостей.

  • Маркетинговую поддержку
Базовые материалы для вашего магазина уже готовы: меню, рекламные макеты, печатные материалы, баннеры для соцсетей, акции и календарь событий. Вам нужно только следовать инструкциям и календарю, чтобы создать стабильно растущий поток клиентов.

  • Обучение управлению бизнесом
Научим вас подбирать персонал, регулировать работу кафе и доставки, мотивировать персонал, работать с клиентами, развивать бизнес.

  • Интернет-магазин
Ваш интернет-магазин уже готов и ждёт запуска. Не нужно отдельно платить за дизайн и разработку, корректировать меню и т.д. Просто принимайте и выполняйте заказы, остальное мы берём на себя.

  • Готовые группы в соцсетях
Зарегистрируем, настроим и подготовим группы во всех популярных соцсетях. Разработаем план выхода постов и поможем правильно настроить общение с пользователями.

  • Бесплатное открытие юридического лица
Оформим все документы за вас, подадим в налоговую. Вам не придётся разбираться с тонкостями открытия юрлица или переплачивать сторонней фирме за эту процедуру.

This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website
How to remove this block? About platform Submit a complaint